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Mani che preparano ravioli su un tagliere di legno, con sfoglie di pasta e una ciotola di ripieno. 1
Una persona che firma un documento su un tavolo di legno. 3
Un vivace mercato all'aperto con una grande varietà di frutta e verdura fresca esposta. 4
Quattro persone con grembiuli in piedi davanti a una porta di legno con vetri. 5
Ciao Florence Tours & Travel SRL​

Recensioni

8,4 su 10
Ottimo
Cancellazione gratuita
Il prezzo precedente era di 50 € e quello attuale è di 40 € per adulto
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Caratteristiche

  • Cancellazione gratuita
  • 2h 30m o più
  • Voucher elettronico
  • Conferma immediata

Panoramica

    • Sperimenta le tradizioni culinarie italiane in un'esperienza divertente e interattiva.
    • Impara a fare la pasta da zero
    • Padroneggia l'arte del Tiramisù, il dolce più famoso d'Italia
    • Assapora il tuo pasto fatto a mano abbinato a un bicchiere di vino della casa
    • Preparare salse italiane tradizionali

Luogo dell’attività

  • CIAO FOODIES HUB at La Cucineria
    • 19R Via della Mattonaia
    • 50121, Firenze, Toscana, Italy

Luogo d’incontro/utilizzo

  • CIAO FOODIES HUB at La Cucineria
    • 19R Via della Mattonaia
    • 50121, Firenze, Toscana, Italy

Ci sono più luoghi d’incontro/utilizzo per questa attività. L’elenco completo è indicato nella sezione relativa alla posizione.

Controlla disponibilità

Corso di cucina espresso senza il Mercato di S. Amborgio

  • L’attività dura 3 ore3h
    3h
  • Inglese

L'opzione pomeridiana (14.30-18.00) non include la visita al Mercato di Sant'Ambrogio e ha una durata totale di 3 ore.

Lingua: Inglese
Dettagli del prezzo
69,00 €
55,20 € x 1 adulto55,20 €
Totale
Il prezzo precedente era di 69,00 € e quello attuale è di 55,20 €
-20%
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Cosa include e cosa no

  • Inclusi nel prezzo
    Esperienza in piccolo gruppo con un esperto chef locale
  • Inclusi nel prezzo
    Ingredienti necessari per preparare tutti i piatti
  • Inclusi nel prezzo
    Uso del grembiule e degli utensili da cucina
  • Inclusi nel prezzo
    Fiaschetta di vino e acqua
  • Inclusi nel prezzo
    Visita del mercato di Sant'Ambrogio con uno chef professionista - incluso solo nel turno delle 9.00.
  • Inclusi nel prezzo
    Degustazione di cibo e prodotti locali
  • Inclusi nel prezzo
    Certificato di partecipazione
  • Inclusi nel prezzo
    Pranzo o cena a seconda della partenza selezionata
  • Inclusi nel prezzo
    Libretto digitale con ricette
  • Non inclusi nel prezzo
    Mance
  • Non inclusi nel prezzo
    Pick up e drop off dall'hotel

Da sapere prima di prenotare

    • Il menu può variare leggermente in base alla stagione e alla disponibilità degli ingredienti.
    • Per motivi di sicurezza, l'esperienza non è consigliata ai celiaci e ai bambini di età inferiore ai sei anni.
    • L'opzione pomeridiana (ore 14.30) non include la visita al Mercato di Sant'Ambrogio e ha una durata complessiva di 3 ore e 30 minuti.
    • In base alla normativa dell’UE sui diritti dei consumatori, i servizi relativi alle attività non sono soggetti al diritto di recesso. Si applica la politica di cancellazione del fornitore.
    • Questa attività è fornita da un professionista (ovvero un soggetto che opera nell’ambito della sua professione o attività commerciale).

Cosa puoi aspettarti

  • Se ami la pasta, questa esperienza è perfetta per te! Partecipa a un corso di cucina per piccoli gruppi in un'autentica trattoria toscana e impara a preparare tagliatelle, ravioli e tiramisù da zero.

    La tua avventura inizia nel cuore di Firenze, dove incontrerai lo chef e ti dirigerai verso il mercato di Sant'Ambrogio (incluso solo nella sessione delle 9 del mattino). Questo vivace mercato è il preferito dagli abitanti del luogo per la sua frutta, verdura, carne, formaggi e altri ingredienti di alta qualità. Dopo aver selezionato tutto il necessario per il corso, è il momento di tornare in cucina e iniziare a cucinare.

    Grembiuli e mani in pasta! Per prima cosa, prepara le salse, perché sono quelle che richiedono più tempo per la cottura. Un ricco ragù e una classica salsa di pomodoro si abbineranno perfettamente alla tua pasta fatta in casa. Mentre le salse sobbollono, inizierai a preparare l'impasto della pasta con sole uova e farina, seguendo le indicazioni dello chef. Una volta che l'impasto sarà liscio ed elastico, dovrà riposare prima di essere modellato, dandoti la possibilità di passare al dolce.

    Poi imparerai a preparare tiramisù, il dolce più famoso d'Italia. Lo chef ti guiderà passo dopo passo nella preparazione del cremosissimo ripieno di mascarpone e nell'assemblaggio del tiramisù perfetto. Mentre si raffredda in frigorifero, fai una breve pausa per gustare una selezione di antipasti toscani e ascoltare affascinanti storie sulle tradizioni culinarie italiane.

    Ora è il momento di dare forma alla pasta! Preparerai due tipi classici: tagliatelle, lunghe tagliatelle a forma di nastro, e ravioli, ripieni di ricotta fresca. Sotto la supervisione dello chef, imparerai l'arte di stendere, tagliare e riempire la pasta come un vero cuoco italiano.

    Infine, la parte migliore:assaggiare le tue creazioni! Siediti e goditi il delizioso pasto che hai preparato, abbinato a un bicchiere di vino della casa.

    Buon appetito! E non dimenticarti di fare la scarpetta- e di mangiare l'ultimo pezzo di salsa con del pane toscano croccante!

Posizione

Luogo dell’attività

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    CIAO FOODIES HUB at La Cucineria
    • 19R Via della Mattonaia
    • 50121, Firenze, Toscana, Italy

Luogo d’incontro/utilizzo

  • PEOPLEPEOPLE
    CIAO FOODIES HUB at La Cucineria
    • 19R Via della Mattonaia
    • 50121, Firenze, Toscana, Italy
  • PEOPLEPEOPLE
    CIAOFLORENCE SALES OFFICE
    • 18 Via Camillo Cavour
    • 50122, Firenze, Toscana, Italy