Pum ha intrapreso il suo viaggio culinario all'età di 10 anni, imparando inizialmente la cucina tradizionale da sua nonna. Nel corso del tempo, ha fuso la sua saggezza ereditata con le influenze delle sue avventure globali, infondendo il suo stile unico in ricette antiche, enfatizzando la semplicità, gli ingredienti naturali e la bellezza. Il ristorante Pum abbraccia questa etica, semplificando la cucina thailandese per il mondo moderno e frenetico, offrendo piatti sempre deliziosi per tutte le occasioni. La loro scuola di cucina estende questa passione, insegnando ai clienti come ricreare questi sapori a casa e offrendo consigli sulla conservazione della freschezza degli ingredienti per una maggiore praticità.