Corso di cucina siciliana e tour del mercato a Catania con Chef Luca

Traveling Spoon

Cancellazione gratuita

Caratteristiche

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4h
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In più lingue

Panoramica

Raggiungi lo chef siciliano Luca nella sua accogliente casa catanese, a pochi passi da Piazza del Duomo, per un'autentica lezione di cucina ispirata alla sua esperienza stellata Michelin e alle tradizioni di famiglia. Inizia con il prosecco mentre Luca ti guida nella preparazione di un pasto siciliano di tre portate, tra cui pasta fatta a mano. Opta per il tour del mercato per esplorare il vivace Mercato del Pesce di Catania con Luca, selezionando ingredienti freschi e scoprendo i segreti della cucina siciliana. Vivi il calore della vera ospitalità siciliana durante questa esperienza culturale e culinaria unica, in piccoli gruppi, immersiva a Catania.

Luogo dell’attività

Basilica Catedrale Sant'Agata V.M. Catania
- Via Vittorio Emanuele II 163
- 95131, Catania, Italy

Luogo d’incontro/utilizzo

Via S. Sebastiano, 6
- 6 Via San Sebastiano
- 95121, Catania, Sicilia, Italy

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Cucina + cena

4h
Italiano

Persone

Lingue disponibili

Orario di inizio: 17:00

Dettagli del prezzo

111,22 € x 2 adulti222,44 €

Totale

Fino a dom 30 nov

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Cosa include e cosa no

Consigli e raccomandazioni di un esperto locale
Vino siciliano
Corso di cucina siciliana immersiva con lo chef locale Luca

Da sapere prima di prenotare

I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
Animali di servizio ammessi
Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
Il padrone di casa può ospitare vegetariani e altre richieste dietetiche, quindi si prega di informarlo se si dispone di restrizioni dietetiche al momento della prenotazione.
In base alla normativa dell’UE sui diritti dei consumatori, i servizi relativi alle attività non sono soggetti al diritto di recesso. Si applica la politica di cancellazione del fornitore.
Questa attività è fornita da un professionista (ovvero un soggetto che opera nell’ambito della sua professione o attività commerciale).

Itinerario attività

Basilica Catedrale Sant'Agata V.M. Catania

1h
Biglietto d’ingresso incluso

Incontra il tuo ospite, Luca, alla Basilica Cattedrale di Sant'Agata in Piazza del Duomo, poi fai una breve passeggiata fino al vivace Mercato del Pesce di Catania. Questo vivace mercato mattutino è pieno di pescivendoli locali e venditori di prodotti, le loro bancarelle ombreggiate da ombrelli colorati. Mentre girovaghi per il mercato, Luca ti presenterà i suoi venditori preferiti, condividendo approfondimenti sugli ingredienti e le tradizioni culinarie siciliane. Insieme, selezionerai alcuni ingredienti freschi che userai in seguito nella tua lezione di cucina pratica. Immergiti nei luoghi, nei suoni e nei sapori dell'autentica vita siciliana durante questo tour guidato del mercato di un'ora, una perfetta introduzione alla ricca cultura alimentare della regione.

Piazza del Duomo

3h

Dopo il tour del mercato, cammina fino alla casa della madre di Luca nel centro di Catania, a pochi passi da Piazza del Duomo. Inizia la tua lezione di cucina catanese con un bicchiere di prosecco mentre ti vengono presentati gli ingredienti freschi e locali e la ricca storia dietro i piatti che creerai. In questa lezione pratica, impara a preparare un pasto tradizionale siciliano a tre portate con un antipasto, pasta fatta in casa e un dessert classico - ispirato ai sapori con cui Luca è cresciuto. Padroneggia le tecniche culinarie essenziali, dallo spaccare le uova in modo impeccabile in un pozzo di farina all'impastare l'impasto alla perfezione. La porzione di cottura dura 1,5 ore, dopodiché ci si siede per assaporare il pasto fatto a mano, perfettamente abbinato al vino siciliano locale. Immergiti nel calore dell'ospitalità siciliana e porta a casa abilità per ricreare questi sapori autentici nella tua cucina!

Posizione

Luogo dell’attività

Basilica Catedrale Sant'Agata V.M. Catania
- Via Vittorio Emanuele II 163
- 95131, Catania, Italy

Luogo d’incontro/utilizzo

Via S. Sebastiano, 6
- 6 Via San Sebastiano
- 95121, Catania, Sicilia, Italy

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