Impara a cucinare il tuo piatto thailandese preferito con l'esperta chef Apple presso la Riverside Thai Cooking School che si affaccia sul fiume che scorre nel centro di Khao Lak. Scegli tra una lezione mattutina con tour del mercato o una lezione pomeridiana con preparazione di un dolce thailandese.
Il corso di cucina thailandese inizia al mercato locale di Khao Lak. Qui sceglierai gli ingredienti per i tuoi piatti thailandesi, imparerai a conoscere le erbe e le spezie thailandesi e vedrai il trambusto quotidiano del mercato locale.
È il momento di preparare e cucinare i tuoi piatti. È qui che inizia il divertimento. Il cuoco Apple ti insegnerà a preparare gli ingredienti alla maniera thailandese. Iniziando con le paste di curry e i condimenti thailandesi di base, poi le tecniche di cottura e infine la creazione di un pasto thailandese di grande effetto.
Dopo aver imparato a cucinare il cibo thailandese, c'è un altro passo importante per creare un pasto thailandese che faccia colpo sui tuoi amici. Dovrai presentarlo in modo appetitoso e imparerai anche alcuni semplici trucchi per intagliare il cibo. Poi cenate tutti insieme in vero stile thailandese e assaggiate tutti gli altri deliziosi piatti che la classe ha cucinato. Mi viene fame solo a pensarci.
Tutti gli ingredienti freschi utilizzati per il corso di cucina thailandese di Khao Lak vengono acquistati localmente, freschi dal mercato quotidiano. Farai la spesa senza sacchetti di plastica. Gli scarti alimentari vengono trasformati in compost che viene utilizzato nel giardino di erbe aromatiche di Riverside.
Itinerario:
Corso di cucina mattutino
- 09:00 - 09:15: Prelievo dall'hotel a Khao Lak
- 09:15 - 09:40: Acquista ingredienti freschi al mercato mattutino di Khao Lak
- 09:40 - 10:00: Arrivo alla Riverside Thai Cooking School
- 10:00 - 12:00: Ottieni un'introduzione agli ingredienti thailandesi e inizia la lezione
- 12:00 - 13:00: Goditi il corso di cucina con i tuoi nuovi amici e assapora tutti i tuoi piatti
- 13:00 - 13:15: Trasferimento in hotel
Corso di cucina pomeridiano
- 15:00 - 15:15: Prelievo dall'hotel a Khao Lak
- 15:15 - 15:40: Arrivo alla Riverside Thai Cooking School
- 15:40 - 18:00: introduciamo gli ingredienti thailandesi e iniziamo la lezione.
- 18:00 - 19:00: Goditi il corso di cucina con i tuoi nuovi amici e assapora tutti i tuoi piatti
- 19:00 - 19:15: Trasferimento in hotel