Scopri l'autentica cucina italiana a Catania
Scopri il piacere della cucina italiana attraverso un’esperienza pratica, divertente e autentica guidata da uno chef professionista.

Entra in un vero laboratorio di cucina professionale e, partendo dagli ingredienti, impara a preparare due classici italiani per eccellenza: la pasta fresca e il tiramisù.

Pasta fresca: dalle tue mani al piatto

Mettiti all’opera con l’impasto e scopri tutti i segreti per preparare una pasta fresca perfetta. Imparerai a lavorare l'impasto partendo da zero, seguendo passo dopo passo le indicazioni dello chef.

Avrai l'opportunità di preparare diversi formati di pasta, come tagliatelle, maltagliati e farfalle, imparando a stendere, tagliare e modellare la pasta fresca.
Scoprirai anche come cucinarlo nel modo giusto e come abbinarlo a salse che ne esaltano il sapore e la consistenza.

L'autentico tiramisù italiano

Completa la tua esperienza preparando uno dei dolci italiani più amati al mondo: il tiramisù.

Lo chef ti guiderà nella preparazione della deliziosa crema al mascarpone e nell'assemblaggio del dolce, condividendo con te tecniche e consigli utili per ottenere un risultato perfettamente cremoso.

Un’esperienza da goderti e da ricordare

Non si tratta semplicemente di una dimostrazione di cucina: sei tu il protagonista.

L'esperienza si svolge in un laboratorio di cucina professionale e unisce apprendimento, convivialità e ottimo cibo. Il corso può ospitare fino a 16 partecipanti, creando un’atmosfera accogliente e piacevole per coppie, famiglie, amici e piccoli gruppi.

Alla fine del corso, potrai gustare ciò che hai preparato e portare a casa non solo il ricordo di una splendida esperienza a Catania, ma anche le competenze e le tecniche necessarie per ricreare questi piatti nella tua cucina.

Durata: circa 3 ore.
Un modo speciale per scoprire la cucina italiana con le tue mani, condividere la gioia di cucinare e assaporare alcuni dei sapori più amati della nostra tradizione culinaria.