Partecipa a un'accogliente lezione di cucina casalinga a Istanbul e impara a preparare il tradizionale baklava turco da zero con uno chef locale. La padrona di casa, Rojda, vi accoglie prima con tè turco e un'introduzione sincera alle radici culturali della baklava. Quindi, si passa alla pratica: preparare gli ingredienti, impastare l’impasto e stendere almeno 40 strati delicati. Dal burro chiarificato allo sciroppo dorato, ogni passaggio è coperto – proprio come si fa da generazioni. Dopo la cottura, ti siederai con Rojda per gustare le tue creazioni davanti a più tè o caffè turco e una conversazione calda. Rojda condivide: “Mia nonna mi ha insegnato che il cibo è amore – e il baklava, in particolare, è destinato a essere condiviso”. Questa non è una demo. È un rituale condiviso radicato nella tradizione turca e nella connessione reale.