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Corso di cucina tradizionale con Minerva Lopez

Minerva Lopez​
9,8 su 10
Cancellazione gratuita
Il prezzo è 92 € per adulto
Caratteristiche
  • Cancellazione gratuita
  • 6h
  • Voucher elettronico
  • Conferma immediata
  • In più lingue
Panoramica

VOGLIO CHE TU SAPPIA:
NON E' UN RISTORANTE, NON MI CONSIDERO UNO CHEF

Sono Minerva Lopez e sono una cuoca tradizionale di Oaxaca e ho più di 40 anni di esperienza nella cucina preispanica e tradizionale.

Ti invito a trascorrere una giornata a casa mia, con la mia famiglia, la mia cultura, è un'esperienza autentica dove imparerai a cucinare come ho imparato io, come se fosse con la mamma!
I nostri gruppi sono piccoli, il che rende l'esperienza intima e familiare
Il mercato che abbiamo visitato è il più grande di Oaxaca e non è turistico, dove la gente del posto va a comprare i nostri ingredienti freschi e biologici, qui è possibile adattare il nostro menu ai tuoi gusti
Ci sono opzioni vegane, vegetariane e per gli amanti della carne.
A casa lontano dalla città in una piccola città, la nostra stufa a legna da esterno è il posto migliore per cucinare.
Tutto ciò che mangeremo è preparato in casa
PIU' CHE UNA CLASSE E' UN'ESPERIENZA UNICA DI SAPORI E CONOSCENZE

Luogo dell’attività

  • C. Monterrey 1370
    • 1370 Calle Monterrey
    • 71222, Santa María Atzompa, Oaxaca, Mexico

Luogo d’incontro/utilizzo

  • Gral. Antonio de León 1
    • 1 General Antonio de León
    • 68000, Oaxaca de Juárez, Oaxaca, Mexico

Controlla disponibilità


Corso di cucina tradizionale con Minerva Lopez
  • L’attività dura 6 ore6h
    6h
  • Inglese
Orario di inizio: 09:00
Dettagli del prezzo
91,75 € x 1 adulto91,75 €

Totale
Il prezzo è 91,75 €
Fino a dom 20 lug
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Cosa include e cosa no

  • Cosa include?Cosa include?Spuntini (formaggio, cavallette, ecc.)
  • Cosa include?Cosa include?piatti da scegliere
  • Cosa include?Cosa include?cocktail mezcal
  • Cosa include?Cosa include?Giro del mercato locale
  • Cosa include?Cosa include?Veicolo con aria condizionata
  • Cosa include?Cosa include?Acque di frutta di stagione
  • Cosa include?Cosa include?dolce di stagione
  • Cosa include?Cosa include?Menu vegetariano/vegano/senza glutine
  • Cosa non include?Cosa non include?Birra o soda

Da sapere prima di prenotare

  • I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
  • Animali di servizio ammessi
  • Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
  • In base alla normativa dell’UE sui diritti dei consumatori, i servizi relativi alle attività non sono soggetti al diritto di recesso. Si applica la politica di cancellazione del fornitore.
  • Questa attività è fornita da un professionista (ovvero un soggetto che opera nell’ambito della sua professione o attività commerciale).

Itinerario attività

Ti accoglieremo nella mia stufa a legna. Sono un insegnante di cucina tradizionale di Oaxaca e vincitore del 1° posto all'incontro dei cuochi tradizionali di Oaxaca. Per prima cosa ti porterò a fare una passeggiata nel più grande mercato di Oaxaca, conoscerai cibi e prodotti endemici e locali, qui acquisteremo i nostri ingredienti freschi e autentici. Ti insegnerò come preparare da zero un Mole Negro o Mole Coloradito, Verde, Giallo e/o Nixtamal per preparare tortillas, memelitas ed empanadas, senza dimenticare le nostre Salse Molcajete, come alcuni autentici piatti di Oaxacan (RICHIEDI LA DISPONIBILITÀ MENU PER LA DATA DA PRENOTARE, CI SONO PIATTI DI STAGIONE, VEGETARIANI, ANCHE VEGANI) Durante il corso di cucina berremo bevande alla frutta locale e mangeremo quesillo e cavallette mentre prepariamo il nostro piatto DA SCEGLIERE Alla fine del corso di cucina assaggeremo il nostro piatto realizzato con un ricco Mezcal e potrai portare con te i prodotti preparati.

Posizione

Luogo dell’attività

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIESC. Monterrey 1370
    • 1370 Calle Monterrey
    • 71222, Santa María Atzompa, Oaxaca, Mexico

Luogo d’incontro/utilizzo

  • PEOPLEPEOPLEGral. Antonio de León 1
    • 1 General Antonio de León
    • 68000, Oaxaca de Juárez, Oaxaca, Mexico

Le migliori offerte sulle attività

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