Corso di cucina tradizionale giapponese della nonna

おばあちゃんの名古屋めし

Cancellazione gratuita

Caratteristiche

Cancellazione gratuita
2h 30m
Voucher elettronico
Conferma immediata
In più lingue

Panoramica

Scopri l'essenza della tradizionale cucina casalinga giapponese, ichiju-sansai, a Nagoya, dove le tradizioni locali di fermentazione esaltano i piatti con miso, malto e salsa di soia. Impara a preparare un brodo giapponese utilizzando scaglie di alghe e bonito sotto la guida della nonna, condividendo la sua esperienza e saggezza culinaria. Scegli tra tre menu con apprezzate ricette di famiglia come pollo, salmone e Nagoya-meshi, celebrate nella regione da generazioni.

Dopo aver preparato e assaggiato questi piatti, i partecipanti prendono parte a una serena cerimonia del matcha, preparando e gustando il matcha con dolci giapponesi di stagione. Limitata a quattro persone, questa esperienza intima promette un viaggio personalizzato nel ricco patrimonio culinario di Nagoya.

Luogo dell’attività

エスジェー桜山
- 4 ６９
- 466-0046, Nagoya, Aichi, Japan

Luogo d’incontro/utilizzo

Sakurayama Station
- Sakurayama Station 1-chōme
- 466-0044, Nagoya, Aichi, Japan

Controlla disponibilità

Corso di cucina tradizionale giapponese della nonna

2h 30m
Inglese

Persone

Lingue disponibili

Orario di inizio: 10:30

Dettagli del prezzo

56,75 € x 1 adulto56,75 €

Totale

Fino a gio 23 ott

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Visualizza il testo originale (in inglese)

Cosa include e cosa no

Guida: Lingue offerte: inglese, giapponese
Tè di benvenuto e tisane durante il pranzo
Ricette
Trasporto privato

Da sapere prima di prenotare

Accessibile in sedia a rotelle
I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
Animali di servizio ammessi
Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
I neonati devono sedere in grembo a un adulto
I trasporti sono accessibili in sedia a rotelle
Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle
Sconsigliato ai viaggiatori con problemi cardiovascolari
In base alla normativa dell’UE sui diritti dei consumatori, i servizi relativi alle attività non sono soggetti al diritto di recesso. Si applica la politica di cancellazione del fornitore.
Questa attività è fornita da un professionista (ovvero un soggetto che opera nell’ambito della sua professione o attività commerciale).

Itinerario attività

Hai mai sentito parlare di "Ichiju-sansai"? Un pasto tradizionale giapponese composto da una ciotola di riso con zuppa e tre portate è chiamato "Ichiju-sansai" in giapponese. Ichiju significa zuppa e sansai è composto da una portata principale e due contorni. Questi sono piatti che sono stati tramandati nella mia famiglia. Abbiamo tre tipi di menu. ◆Menu 1: Questi sono i pasti tradizionali giapponesi quotidiani; Pollo Pollo aromatizzato al miso rosso, zuppa di verdure con salsa di soia, frittata giapponese, insalata di spinaci e polpette di riso. ◆Menu 2: Questi sono i pasti tradizionali giapponesi quotidiani; Salmone Salmone alla griglia con malto di riso salato, insalata di tofu schiacciato, frittata giapponese, zuppa di miso di maiale e verdure e polpette di riso. ◆Menu3: cucina locale di Nagoya, Nagoya-meshi Tebasaki (ali di pollo), noodles Kishimen, Tenmusu (polpette di riso tempura di gamberi), frittata giapponese e insalata di spinaci. ●Quando effettui una prenotazione, facci sapere quale menu vorresti preparare tra i menu da 1 a 3. Se non ci sono richieste, prepareremo il menu 1. ●Nota che un gruppo di partecipanti può selezionare solo uno di quei tre menu. Dopo aver assaggiato i piatti, preparerai il tuo matcha e lo gusterai con dolci giapponesi. Non esitare a contattarci se hai domande.

Posizione

Luogo dell’attività

エスジェー桜山
- 4 ６９
- 466-0046, Nagoya, Aichi, Japan

Luogo d’incontro/utilizzo

Sakurayama Station
- Sakurayama Station 1-chōme
- 466-0044, Nagoya, Aichi, Japan

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