Entra nel cuore della vita locale di Ankara con Sercan, un appassionato cuoco casalingo, marito devoto e padre orgoglioso. Invece di visitare semplicemente Anıtkabir o il Museo delle civiltà anatoliche, vivi la città attraverso i suoi sapori e tradizioni. In questo autentico corso di cucina turca nel centro di Ankara, preparerai piatti classici fatti in casa proprio come fa una famiglia turca. Utilizzando ingredienti freschi e di provenienza locale, imparerai a preparare piatti come il lahmacun (padella sottile e croccante con carne speziata), l'hünkar beğendi (agnello a cottura lenta su crema di melanzane) o il karnıyarık (melanzane ripiene con carne macinata e spezie), guidati dall'esperienza di Sercan. Mentre cucini, condivide storie di cultura alimentare turca e vita quotidiana. Infine, godetevi la vostra festa fatta in casa con tè turco o ayran, proprio come noi, la gente del posto. Che tu sia un amante del cibo, una coppia o un viaggiatore culturale, questa lezione di cucina turca offre un assaggio genuino e pratico delle ricche tradizioni culinarie di Ankara.