Incontra Yuka, nutrizionista e specialista culinario autorizzato, e scopri le basi del comfort food Giapponese in modo facile e divertente. Il suo caldo stile di insegnamento assicura che anche i giovani partecipanti si sentano sicuri e coinvolti. Fare udon completamente da zero — impastare, arrotolare e tagliare i noodles a mano. I bambini amano soprattutto sentire l'impasto e guardarlo trasformarsi in spaghetti veri. Quindi, impara a preparare un gustoso brodo di dashi e personalizza la tua ciotola con condimenti. Successivamente, divertiti a piegare insieme gli gnocchi gyoza. È un'attività pratica che incoraggia il lavoro di squadra e la creatività - e imparare a cucinarli per ottenere quel fondo croccante perfetto è sempre emozionante. Durante la lezione, assaggia salsa di soia, miso e mirin della prefettura di Aichi. Attraverso semplici confronti, scopri come sono costruiti i sapori Giapponesi, rendendo questa esperienza deliziosa ed educativa. Più che un semplice pasto, questo è un momento culturale significativo che la tua famiglia ricorderà molto tempo dopo il tuo viaggio in Giappone.