Unisciti a Srividya nella sua cucina di casa per la tua lezione di cucina Chennai e impara a preparare 2 - 3 piatti Tamilian dell'India meridionale da zero. Imparerete a usare spezie come semi di senape, cocco e pepe nero mentre cucinate curry e riso tradizionali. Dopo la cottura, gusta i piatti che hai aiutato a preparare con Srividya al suo tavolo da pranzo. Puoi aspettarti di assaggiare piatti di stagione come curry di verdure, curry di pesce, dosas (crepes croccanti in stile indiano del sud), pillowy idlis (torte soffici e salate), kozhukattai (gnocchi dell'India meridionale) a base di una varietà di farina, riso al tamarindo o riso alla cagliata e il suo sottaceto di mango fatto in casa. L'India meridionale ha un immenso patrimonio culinario e la gamma di piatti che si assaggiano a tavola di Srividya riflettono questa ricchezza. Il tuo pasto mostrerà la diversità e i piatti unici di una vasta gamma di cucine, come la cucina Mudaliar e Tamilian Brahmin.