Unisciti a noi nel nostro accogliente spazio cucina nel cuore di Bologna e impara a fare il gelato artigianale italiano da zero: cremoso, delizioso e fatto con amore.

Guidato da uno chef professionista, scoprirai i segreti del vero gelato: dalla selezione degli ingredienti di qualità alla miscelazione, alla zangolatura e al congelamento. Esplorerai i sapori stagionali e gli abbinamenti classici, utilizzando frutta fresca, cioccolato, noci o spezie per creare sapori diversi.

Questa esperienza pratica è perfetta sia per gli adulti che per le famiglie, ed è adatta sia ai principianti curiosi che agli amanti della cucina. Lavorerai passo dopo passo attraverso il processo, imparando tecniche che potrai facilmente replicare a casa, anche senza una macchina per il gelato!

Alla fine del corso, assaggerai le tue creazioni insieme al gruppo e porterai a casa un libretto di ricette con tutto ciò che hai preparato e altre idee da sperimentare nella tua cucina.