Il tuo workshop comincia nel cuore del centro storico di Aix-EN-Provence, a soli due minuti dalla piazza principale, dai caffè e dai ristoranti. Entra in uno studio di cucina completamente attrezzato, dove incontrerai il tuo istruttore, uno chef locale e i tuoi compagni partecipanti. Con un massimo di dieci persone, godrai di una guida personalizzata per tutta la durata della sessione. Ti verranno forniti grembiule e utensili prima di iniziare a preparare la pâte à choux, la crema pasticcera, la glassa al cioccolato. Segui le chiare istruzioni passo-passo del tuo istruttore mentre impari a modellare e cuocere i dolci éclair & choux perfetti. Una volta che i vostri choux sono cotti a regola d’arte, imparerete la bufala per infilare la crema nell’éclair e finirli aggiungendo la glassa. Una volta fatto, potrai assaporare i frutti del tuo lavoro. Vuoi ricreare questi deliziosi dolci a casa? Ogni partecipante riceverà un libretto illustrato gratuito con ricette per aiutarti a ricordare ogni passaggio.