Sai qual è lo street food ungherese più popolare? Hai sentito parlare di Langos? L'hai mai assaggiato? Questo è il momento giusto, sei nel posto giusto. Il langos è un pane piatto fritto. Si consuma fresca e calda quando è croccante, condita con panna acida e formaggio grattugiato, pancetta, paprika diversa, cipolla rossa o, più frequentemente, senza guarnizioni, semplicemente spennellata con crema all'aglio. In Ungheria non c'è estate o festival senza Langos. Unisciti a noi e capirai perché diciamo questo.

Durante questo corso, dall'inizio alla fine, prepareremo insieme questo delizioso piatto e potrai assaggiarlo anche con diversi condimenti. Quando avrai fritto i tuoi Langos (classici e di patate), potrai gustarli con un bicchiere di vino ungherese. Possiamo darti qualche idea su come preparare diversi tipi di pasta di Langos e su come servirla come nei ristoranti.
Programma

1. arrivo, introduzione, drink di benvenuto
2. preparare l'impasto e i condimenti
3. conoscere gli ingredienti, le diverse versioni, le usanze legate a questo cibo e alcune storie interessanti.
4. friggere le Langhe
5. mangiare insieme