Nel cuore della Toscana, circondato da dolci colline, cipressi e vigneti a perdita d’occhio, inizierai la tua esperienza arrivando in treno da Firenze o in auto presso un’autentica fattoria a conduzione familiare. Sarai accolto con prodotti freschi di fattoria e vini toscani naturali, mentre ascolterai la storia del paese, la tradizione agricola e l’origine della sua pasta artigianale. Poi ti metterai il grembiule per preparare l'impasto da zero con farina locale e uova appena raccolte. Imparerai a stendere, arrotolare e tagliare la pasta con gli strumenti tradizionali, creando le tue tagliatelle. Infine, accompagnerai la tua creazione con una salsa di stagione e del vino, assaporando ogni boccone mentre ammiri il paesaggio toscano.