Midori insegna cucina giapponese da oltre 30 anni ed è un vero esperto nell'arte della cucina giapponese. Ti accoglie calorosamente nel suo accogliente studio di cucina di Kyoto con una tradizionale tazza di tè giapponese prima di presentarti gli ingredienti essenziali che costituiscono le fondamenta della cucina giapponese in stile casalingo: salsa di soia, mirin, sake e miso. Unisciti a Midori per una lezione di cucina autentica e coinvolgente in cui potrai scegliere tra uno dei suoi menu fissi curati con cura, con ricette semplici ma deliziose che sono facili da ricreare a casa. L'esperienza fonde la cucina pratica con dimostrazioni dal vivo, mentre Midori ti guida attraverso la preparazione di piatti stagionali utilizzando tecniche antiche e ingredienti tradizionali. La sessione di cucina dura circa 1,5 ore, seguita da un pasto condiviso in cui assaporerai i piatti che hai contribuito a creare. Durante il pasto, Midori condividerà i suoi consigli preferiti sui ristoranti locali e consigli da insider su dove acquistare cibo e souvenir a Kyoto. Questa è un'esperienza intima e rilassata, come cucinare con un amico, ed è perfetta per coppie, famiglie o chiunque sia curioso della cultura alimentare giapponese.