È necessario un numero minimo di due persone. Realizzeremo la pasta fresca fatta a mano e tutti gli altri piatti da zero in una vera cucina calda e professionale. Non è una dimostrazione, è una vera lezione pratica di 3 o più ore in cui farai e capirai tutti i passaggi, guidati dai miei 15 anni di esperienza nell'insegnamento. La pasta fatta a mano si fa usando solo il mattarello (non parlare mai con me di macchine!) ed è una vera arte, magari non immediata ma impegnativa e sarai davvero orgoglioso del tuo lavoro. Alla fine della lezione avrai imparato tutti i trucchi degli chef locali così, una volta tornato a casa, potrai stupire i tuoi amici con la tua fantastica cucina. Potete scegliere tutti i piatti che realizzeremo quindi PER FAVORE CONTATTAMI PRIMA DI PRENOTARE per decidere insieme cosa prepareremo. Possiamo fare tagliatelle al ragù (ragù alla bolognese), tortellini, tortelloni con ricotta, ravioli, lasagne, antipasti, secondi e dolci. Le lezioni sono per gruppi molto piccoli, quindi tutti possono provare. Lavoreremo in una cucina in una vera calda casa italiana. A richiesta, prima della lezione, si può fare un giro del mercato per imparare tutto sui prodotti tipici e fare buoni acquisti