Sperimenta i suoni vivaci di una tradizionale band di New Orleans Jazz mentre navighi lungo il possente fiume Mississippi. Assapora le deliziose prelibatezze del brunch nella nostra sala da pranzo elegantemente arredata oppure scegli l'opzione solo crociera e divertiti sul nostro ponte lungomare con un classico cocktail di New Orleans in mano mentre ammiri le viste impareggiabili del fiume Mississippi e dello skyline di New Orleans.

Il menu campione include:

• Cesto di anguria con frutta fresca di stagione
• Biscotti fatti in casa - Gelatine e burro
• Caesar Salad - Lattuga romana croccante, parmigiano grattugiato fresco, crostini all'aglio e salsa Caesar cremosa.
• Gumbo di pollo e andouille - Riso della Louisiana a chicco lungo
• Uova alla Benedict - Muffin inglese con pancetta canadese, un uovo in camicia e salsa olandese.
• Waffle belga - Bacche fresche, sciroppo e zucchero a velo
• Gamberi al barbecue di New Orleans e polenta cremosa al Cheddar con erba cipollina fresca
• Granella di Cheddar cremoso macinata a pietra
• Patate casalinghe - Patate novelle condite alla creola con peperoni e cipolle grigliate
• Spinaci Madeline - Spinaci freschi ripiegati con cipolle saltate in padella, latte, crema di formaggio e spezie; conditi con formaggio pepper jack e cotti al forno.
• Salsiccia per la colazione e pancetta croccante**
• Paddlewheeler Bread Pudding con salsa al whisky e gelato alla vaniglia
• Caffè e tè freddo