Decollando dalla Hoffnungsthal Valley, oltrepassiamo la cittadina di Lyndoch virando a destra, per volare lungo la cresta occidentale della Barossa Valley. Qui vedrai le vaste pianure che compongono l'area centro-settentrionale mentre osservi i vigneti sagomati, le dolci colline e le strade costellate di palme che conducono alla storica azienda vinicola Seppeltsfield. Proseguendo verso Nuriootpa, il tuo pilota indicherà la fattoria di Maggie Beer e la famosa Penfold's Winery, prima di volare lungo il fondovalle sopra Tanunda, dove potrai vedere gli splendidi edifici antichi di Chateau Tanunda e molte antiche chiese. Volando più a sud godrai di una vista sulla Jacob's Winery, sede di alcuni dei più grandi serbatoi di vino in Australia, ciascuno dei quali può contenere fino a 1,4 milioni di litri di vino. Da lì il tuo volo ti porta all'estremità meridionale della Barossa, oltre la città di Lyndoch, oltre i Barossa Goldfields e il Whispering Wall, tornando infine alla nostra base nella valle dell'Hoffnungsthal.