Se sei un buongustaio che vuole assaggiare la cucina khmer e allo stesso tempo vuole concentrarsi su opzioni deliziose e salutari, il corso di cucina contadina di Siem Reap non ti deluderà. Unisciti a questo tour per vivere un'esperienza culinaria coinvolgente, celebrando i piatti locali e imparando i segreti tradizionali delle tecniche di cucina Khmer che si tramandano da generazioni.

Tra le 08:00 e le 08:30, la nostra guida verrà a prenderti in hotel e insieme ci dirigeremo verso un villaggio vicino a Banteay Srei per incontrare lo chef nella sua bellissima casa. Potrai sperimentare una lezione di cucina cambogiana con il proprietario e fondatore dei ristoranti Sugar Palm di Siem Reap e Phnom Penh. È nota per aver lavorato con molti chef famosi della TV, tra cui Gordon Ramsay e Luke Nguyen. Impara a preparare vari piatti cambogiani e gusta la tua creazione dopo la lezione (2 antipasti e 2 piatti principali). Il corso dura circa 3 ore e crediamo che sarai in grado di cucinare cibo cambogiano per i tuoi cari a casa.

Dopo pranzo, visiteremo la Golden Silk Pheach Farm, uno dei rari produttori di seta completamente integrati rimasti al mondo. Sta cercando di ripristinare e salvaguardare i favolosi metodi e le tecniche tradizionali Khmer di produzione della seta.

Successivamente visiteremo il grazioso tempio di Banteay Srei, noto anche come “Cittadella delle Donne”. Il tempio fu costruito tra l'XI e il XIII secolo in pietra arenaria rosa, che non si trova in nessun altro luogo di Angkor e rimane il meglio conservato della Cambogia. Rientro a Siem Reap e conclusione del tour intorno alle 18:00 presso il tuo hotel.