Rilassati in una giornata di lusso mentre esplori il lato meno visitato della splendida regione vinicola della Barossa Valley. Farai parte di un gruppo molto piccolo, con un massimo di 6 ospiti, e la tua guida enologica professionale sceglierà 3 cantine boutique da visitare.
Inizia con un prelievo mattutino da Adelaide intorno alle 9.00, oppure da Barossa un po' più tardi, intorno alle 10.00. Dopo circa un'ora di viaggio verso la Barossa, sarà presto il momento di degustare un po' di vino. Potresti iniziare con un posto tradizionale come Langmeil o Gibson, per poi passare a un locale che adotta un approccio più moderno. Abbiamo una lista di oltre 40 cantine boutique che producono tutte vini fantastici, che ci piace mettere in evidenza a seconda del giorno. Ogni giornata è completamente flessibile, ma ci piace sempre proporre una selezione variegata di vini, da quelli prodotti in piccole quantità a quelli di nicchia, fino a quelli di altissima qualità.
Assaporerai degustazioni di vini in due diverse cantine boutique prima di un delizioso pranzo in uno dei nostri favolosi ristoranti partner. Goditi un bicchiere di vino o di birra locale come accompagnamento perfetto per il tuo pranzo ispirato alla stagione.
Dopo pranzo potrai fare un salto di qualità e visitare una cantina che produce vini molto più ricchi e pesanti, avventurarti oltre il crinale nella Eden Valley o visitare un piccolo produttore di vini biologici. Durante la prima metà della giornata, la guida raccoglierà gli interessi del gruppo e sceglierà una cantina appropriata per la seconda metà della giornata.
Con un'attenzione particolare alle cantine boutique di alta gamma che non trovi nelle grandi catene di negozi di alcolici, se vuoi puoi anche visitare nomi di fama mondiale come Torbreck o Yalumba. Ricordati solo di farci sapere se hai qualche richiesta particolare, così potremo prenotare in anticipo l'itinerario perfetto.
La giornata non consiste solo nel divertirsi, ma anche nel cercare di essere diplomatici per il gruppo, mettendo in mostra una varietà di stili e di produttori. Vogliamo che tu impari a conoscere l'approccio stilistico, la differenza che fa il sito, l'influenza che l'enologo può avere sul vino - tutto ciò che ti aiuta a diventare un consumatore più informato, in modo da poter decifrare il gergo sul retro della bottiglia e fare scelte migliori. Non importa cosa significhi per te.
Dopo una degustazione di vini in 3 aziende vinicole e un pranzo favoloso, tornerai al tuo alloggio nel centro di Adelaide intorno alle 17:00.
