Scopri la storia, il cibo e il vino della regione della Clare Valley con un tour delle cantine. Dopo essere stato prelevato dal tuo hotel ad Adelaide o a Glenelg, raggiungi il villaggio storico di Auburn per prendere il tè del mattino (a tue spese) e passeggiare per le stradine pittoresche e i negozi di antiquariato.

Da Auburn Inizia la tua coinvolgente esperienza nella Clare Valley presso la rinomata Taylor Wines. Qui verrai accolto con una visita guidata del vigneto e delle strutture di vinificazione all'avanguardia. Goditi una sessione di degustazione con la loro squisita gamma di vini, noti per i loro sapori ricchi e la loro qualità eccezionale.

Passando ai vini O'leary Walker, è rinomata per i suoi vini di alta qualità, incentrati su pratiche sostenibili e produzione di qualità. L'azienda offre un'accogliente esperienza di cantina, dove i visitatori possono godere di degustazioni e conoscere il loro eccezionale portafoglio di vini.

Per il pranzo, recati all'Antidote Kitchen, tranne il martedì. Questo gioiello culinario è famoso per il suo approccio “dalla fattoria alla tavola” e serve piatti gourmet realizzati con prodotti freschi e locali. Assapora un pasto sontuoso che si abbina perfettamente all'offerta di vini della regione in un ambiente rilassato ed elegante.

Dopo pranzo, continua il tuo viaggio con una sosta alla storica Sevenhill Winery. Essendo la più antica azienda vinicola della Clare Valley, Sevenhill non offre solo vini eccezionali ma anche una ricca storia.

Concludi la giornata alla Pikes Winery, un vigneto a conduzione familiare noto per i suoi superbi Riesling. Goditi una sessione di degustazione personalizzata con una selezione dei loro vini pluripremiati. Ammira le splendide vedute del vigneto e rilassati nei loro pittoreschi dintorni.