Inizieremo nel cuore della città, circondati dalla Basilica della Virgen de los Desamparados e dalla Cattedrale, che nasconde al suo interno il calice sacro.
Proseguiremo spinti dall'influenza del fiume Turia fino al Tribunal de las Aguas, la più antica istituzione di giustizia d'Europa, le cui regole e tradizioni sono state trasmesse di secolo in secolo fino ad arrivare ai giorni nostri, dove è ancora in pieno vigore ed è stata iscritta dall'UNESCO come Patrimonio Immateriale dell'Umanità.
Ma Valencia è molto di più! Le sue affascinanti strade profumano di fiori d'arancio e ci raccontano di un ricco passato, di leggende, di curiosità, di tradizioni, di eredità e di un folklore vivo…
Per questo motivo ci godremo il trambusto del Mercato Centrale con tutte le sue bancarelle piene di cibo fresco di prima qualità. Riposati e gusta qualche tapas al sole su una delle sue terrazze e continua con la Lonja de la Seda, un gioiello del gotico civile.
Prima di rientrare ad Alicante faremo una sosta per affascinarci con il suo splendore e il suo fascino che attrae una fauna e una flora senza precedenti. Conosceremo meglio la sua storia e il suo valore naturale per l'ecosistema della regione.