Una fantastica esperienza nel cuore della Food Valley per scoprire due prodotti di livello mondiale: Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma.

Dopo il breve viaggio in treno da Bologna, ci incontreremo a Parma e ci dirigeremo verso un'azienda casearia per vedere dal vivo le diverse fasi di produzione del Parmigiano Reggiano e goderci una piccola degustazione di due diverse stagionature alla fine, accompagnata da un po' di vino locale.

In seguito, ci dirigeremo verso le colline e visiteremo un prosciuttificio per conoscere la produzione e le caratteristiche del Prosciutto di Parma. Al termine della visita, assaggeremo del prosciutto di Parma con un bicchiere di vino prima di tornare alla stazione ferroviaria di Parma dove prenderai il treno per Bologna.