Sibiu è il cuore della Transilvania germanica. I coloni sassoni chiamarono la città Hermannstadt. La città di Sibiu sorge sul sito di una delle più grandi fortezze medievali della Romania. Nel Medioevo Sibiu era circondata da tre anelli concentrici di mura fortificate. Alcuni sono sopravvissuti, insieme a un'affascinante rete di piazze, scale e torri risalenti tra il 13 e il 18 secolo. Visitiamo la Grande Piazza che è il centro storico di Sibiu, menzionato per la prima volta nei documenti del 1411 come mercato dei cereali, la piazza esistente dal 1366 quando fu finalizzata la terza cinta fortificata della città.  Visitiamo la Piccola Piazza che è il secondo posto storico di Sibiu e una delle più belle della città e la piazza di Huet, dominata dalla Chiesa Evangelica, la più antica di Sibiu, il Ponte dei Bugiardi. Highlights: la grande piazza, la piazzetta, la torre del Consiglio, il ponte dei bugiardi, la cattedrale evangelica e la casa più antica della città.  • Brasov- Sighisoara 1 ora e 50 minuti di guida.  • Sighisoara a Sibiu 1 ora e 30 minuti di guida.  • Sibiu a Brasov 2 ore e 15 minuti di guida. Rientro a Brasov verso le 20:00 e partenza in hotel o nella città vecchia.

Visita la città medievale di Sighisoara, patrimonio mondiale dell'UNESCO, tra cui la Torre dell'Orologio, la Chiesa sulla collina e la casa in cui nacque Vlad l'Impalatore.  Camminando per le strade strette possiamo ammirare, sotto l'ombra della vecchia Torre dell'Orologio, la casa dove una donna sconosciuta ha dato alla luce un bambino, Vlad, che diventerà famoso in tutto il mondo come Dracula.  Queste strade, che ignorano anche la linea retta e il piano orizzontale, nascondono e rivelano, ad ogni passo in uno scenario naturale elaborato, ma urbano, quadri medievali che deliziano l'occhio e stimolino l'immaginazione. Il fascino inconfondibile e la personalità della città sono stati costruiti nel tempo, armonizzando i successivi depositi della storia.  Camminando lungo il muro che circonda la cittadella di Sighisoara ammiriamo le case di cinque secoli insieme alle torri erette da varie corporazioni della cittadella, da cui le torri delle fabbriche di Calzolaio, Sarto e Lattai sono le più impressionanti. Visitiamo la Chiesa sulla collina, ma non prima di salire i 175 gradini coperti che sono stati costruiti nel 1642 per facilitare l'accesso agli scolari. Dopo la visita alla città vecchia di Sighisoara, recati in un ristorante locale per pranzo a base di insalate fresche, zuppe tradizionali, deliziosi piatti sarmali, carne, pollo, verdure e altre tariffe regionali (bevande e pasti a proprie spese). Il pranzo tradizionale può essere organizzato nella città medievale di Sighisoara.