Gli antichi vitigni della Sardegna sono stati modellati da terreni diversi, dai venti marini e da un sole che brucia con straordinaria intensità - producendo vini di notevole carattere e profondità.
Questo tour ti invita a esplorare quel mondo insieme a compagni di viaggio che condividono la tua curiosità e il tuo amore per la scoperta. La tua guida parlante inglese ti accompagnerà da Cagliari attraverso la campagna sarda fino a una delle tenute più autentiche dell'isola, condividendo con te approfondimenti sulla geologia e la storia del paesaggio: come le antiche rocce sotto i tuoi piedi, la direzione del vento e l'angolo del sole hanno lavorato insieme nel corso dei millenni per creare qualcosa di veramente straordinario nel vetro.
Arrivando alla tenuta, il proprietario stesso ti spiegherà ogni fase del processo di vinificazione, dall'accurata selezione delle uve al momento della vendemmia ai lunghi mesi di invecchiamento senza fretta che conferiscono a ogni vino il suo carattere distintivo. Capirai perché la viticoltura sarda è una vocazione, uno stile di vita che si tramanda di generazione in generazione con tranquillo orgoglio.
L'esperienza culmina in una degustazione guidata di quattro vini eccezionali, ognuno con il proprio carattere, la propria storia e il proprio terroir. Abbinata a una selezione di prodotti tradizionali locali, questa è una degustazione che coinvolge tutti i sensi e rimane a lungo nella memoria. La tua guida sarà a disposizione per rispondere a ogni domanda, assicurandoti che ogni ospite se ne vada con una comprensione e un apprezzamento più ricchi di ciò che rende il vino sardo così particolare.