STOP 1
Raggiungi le Atherton Tablelands che si trovano a un'ora di auto dalla città attraverso la panoramica Gillies Highway. Scopri un fresco altopiano dove assaggerai una deliziosa colazione a base di prodotti locali e gusterai un caffè speciale o un tè locale in una casa da tè che risale a 80 anni fa e che si affaccia sul lago cratere Barrine, circondato da una lussureggiante foresta pluviale.
STOP 2
Proprietà privata di Rainforest Bounty, assaggia i loro prodotti unici, tutti realizzati con frutta tropicale indigena locale, con vista sul fiume Johnstone.
Tieni gli occhi aperti perché potresti avvistare anche uno dei canguri arboricoli residenti!
STOP 3Goditi un pranzo gourmet.
Il Parco australiano degli ornitorinchi ospita una fiorente popolazione di ornitorinchi. Fai una passeggiata per vederli nella loro magnifica cornice e poi siediti per gustare prodotti affumicati artigianali e aromatizzati, combinati con una miscela unica di erbe e spezie locali australiane.
Queste gustose prelibatezze sono tutte prodotte in casa utilizzando solo ingredienti freschissimi e comprendono coccodrillo, artiglio rosso (Yabby) e canguro con insalate fresche locali, il tutto condito da una birra artigianale, sidro al frutto del drago, tè al limone e mirto, per finire con una degustazione di vini della gamma Murdering Point a base di frutta tropicale.
SOSTA 4Arrivo al Mungalli Creek Dairy, un caseificio biodinamico funzionante dove degustiamo una selezione dei loro formaggi e un gelato cremoso con splendide viste.
STOP 5The Humpy è il posto migliore dove andare per i prodotti appena raccolti direttamente dai coltivatori.
Ammira l'assortimento di verdure, frutti tropicali e centinaia di varietà di noci, frutta secca e marmellate e salse di produzione locale. Goditi un po' di frutta di stagione e diverse arachidi e noci macadamia calde, e prenditi un po' di tempo per curiosare e fare acquisti.
STOP 6
Prosegui verso la distilleria Mount Uncle per assaggiare alcuni dei loro premiati liquori e distillati. Passeggia per la splendida proprietà immersa in piantagioni di caffè e banane e incontra i simpatici animali.
STOP 7
Passate alla piantagione di caffè della famiglia Jacques e scoprite i dettagli del caffè, dall'albero alla tazza. Passeggiate tra i cespugli di caffè e i giardini e terminate con un piatto di degustazione di caffè con liquori al caffè serviti con focaccine fatte in casa con marmellata e crema.