Lasciati trasportare dalla magia della Sierra Meridionale di Oaxaca in un viaggio in cui foreste, sapori e montagne diventano parte di un’esperienza indimenticabile. Dalle baie di Huatulco ci addentreremo in un paesaggio di foresta pluviale, un ecosistema unico noto per la sua straordinaria biodiversità e la ricca varietà di funghi selvatici.

Una volta arrivati a San Mateo Río Hondo, inizieremo la giornata con una colazione in un ristorante del posto che offre una vista spettacolare sulle montagne. Potrai gustare piatti tradizionali della zona e, a seconda della stagione, specialità preparate con ingredienti locali e funghi di stagione.

La nostra prossima tappa sarà la Panadería San Mateo, dove scopriremo i segreti della preparazione del pane tradizionale del posto. Poi, alla Chocolatería Ámate, scopriremo come si produce il cioccolato artigianale mentre ci godiamo una deliziosa degustazione con tartufi al liquore di more e caffè, cioccolato con noci e frutta secca e una tazza di cioccolata calda preparata con latte o acqua.

Proseguiremo poi verso San José del Pacífico, un paesino di montagna adagiato a oltre 8.500 piedi sul livello del mare, dove le montagne sembrano perdersi tra le nuvole. Qui pranzeremo in uno dei locali più famosi della zona, immersi nell'atmosfera unica della Sierra.

Per concludere il viaggio, andremo a visitare uno dei punti panoramici più famosi di San José del Pacífico. Davanti a noi si aprirà uno spettacolare panorama di montagne e nuvole: lo scenario perfetto per delle foto e dei ricordi indimenticabili. Se hai voglia di un po' di emozioni, puoi provare la sensazione di volare sopra le nuvole su un'altalena sospesa, oppure fare semplicemente una passeggiata rilassante sul ponte illuminato.

Non limitarti a scoprire la Sierra del Sud: vieni a viverla, ad assaporarla e a portarti a casa un pezzetto delle sue montagne.