Poniamo l'accento sull'aspetto sociale, informale e divertente di un tour, mettendo il gruppo a proprio agio l'uno con l'altro. La giornata inizia con il contributo di tutti a una playlist tramite Spotify, in modo da avere la musica per la giornata.
Una volta in viaggio vogliamo conoscere il tipo di persone che abbiamo? Sei un grande bevitore? Sei più un tipo da cioccolato e formaggio? Ti piace il vino? Ti piace invece la birra?
La guida mira a capire che tipo di gruppo ha e cosa vogliono fare tutti. Insieme, tutti contribuiamo all'itinerario e facciamo un piano per la giornata.
Ci sono molte opzioni tra cui scegliere, ma in genere c'è tempo per 5 sedi.
Le opzioni vanno da oltre 100 cantine di tutte le dimensioni (alcune delle quali sono più brave di altre in determinati vini e miscele), a una distilleria di gin, a un'azienda di champagne, a un'azienda di formaggi, a un'azienda di sidro e altro ancora.
In genere abbiamo tempo per 5 sedi, quindi non possiamo fare tutto! Ma cerchiamo di assicurarci di fare le cose che la maggior parte del gruppo vuole fare.
Se il gruppo vuole fare un po' di tutto, cerchiamo di fare del nostro meglio per fare più cose diverse possibili. A volte i gruppi sono meno amanti dell'alcol rispetto ad altri, quindi l'itinerario del tour cambierà ogni giorno.
A volte tutte e 5 le sedi sono legate all'alcol, mentre altre sono solo una o due.
Poiché tutto è molto vicino, ci sono alcuni momenti in cui possiamo essere divisi. Dall'altra parte della strada rispetto all'azienda vinicola c'è un negozio di gin.
Dall'altra parte della strada rispetto alla cioccolateria c'è un'azienda vinicola… etc… In questo modo avrai la massima libertà durante la giornata.
Naturalmente, però, se abbiamo un gruppo che è felice di affidarsi a noi e non si preoccupa troppo, abbiamo un itinerario predefinito che ci piace seguire. In linea di massima la giornata si svolge come segue…
- Degustazione di vini in una cantina panoramica (Tokar Estate)
- 1 Azienda vinicola boutique di piccole dimensioni che produce anche un incredibile sidro di mele (Yering Farm)
- Un ristorante, “Quarters”, che si trova presso Huberts Estate, una delle più grandi aziende vinicole della Yarra Valley. Qui potrai scegliere in totale libertà cosa ordinare a pranzo.
Il pranzo non è incluso nel prezzo e sarà a tuo carico il giorno stesso. Qui si trova anche un museo di arte indigena
-1 Distilleria di gin dove abbiamo una pagaiata/volo di gin (Four Pillars) OPPURE degustazione di vini dall'altra parte della strada
-1 Degustazione di 10-12 cioccolatini (Yarra Valley Chocolataire) OPPURE possibilità di continuare a bere in una cantina nelle vicinanze.
- Panorami incredibili per tutto il tempo.
Ogni posto offre degustazioni di 5-6 vini/gini che sono tutti inclusi nel prezzo. L'unico prezzo aggiuntivo è il pranzo.
Tutto ciò avviene in modo divertente, sociale, rilassato e non pretenzioso. Questo non è un tour per persone che si prendono troppo sul serio.
Vogliamo infondere un po' di divertimento in quello che può essere un tour un po' rigido e strutturato. Non si tratta di un tour, ma di un viaggio in macchina con i tuoi amici!