Raggiungi una tradizionale fattoria biologica di Mykonos partendo dal tuo alloggio a Mykonos. Arriva poco dopo le 8:00. Vieni accolto dal tuo padrone di casa che ti offrirà un dolcetto tradizionale.
Crea un delizioso pane di Mykonia con l'aiuto del tuo ospite. Concentrati sulla padronanza dei fondamenti e delle tecniche tradizionali, mentre ti eserciti a fare il pane nel tuo forno a legna. Ricevi istruzioni da un panettiere di talento e straordinariamente appassionato.

Inizia a lavorare l'impasto, un processo che dura un'ora. Una volta terminato, lascia riposare l'impasto per circa 45 minuti. Goditi il tour della fattoria mentre aspetti. Fai lievitare il pane per 1,5 ore e cuocilo per altri 45 minuti.

Assaggia il pane appena sfornato e gusta i frutti del tuo lavoro. Scopri la cultura miconiana, la storia dell'agricoltura dell'isola, il suo bestiame e le sue coltivazioni. Il brunch è a base di prodotti locali con ingredienti freschi. Torna in hotel alle 13:00.