Fatti venire a prendere dal tuo alloggio da un autista professionista e da una guida che parla inglese e dirigiti a Kairouan. Esplora la città e scopri la storia della prima metropoli musulmana del Maghreb. Inizia la tua visita con una sosta ai bacini di Aghlabid, una straordinaria opera di ingegneria medievale che continua a fornire acqua agli abitanti del deserto della zona.

Poi recati al mausoleo di Sidi Sahbi, il santone più venerato di Kairouan, dove si ottengono le benedizioni per tutti i matrimoni e le feste regionali. Prosegui verso la grande moschea di Kairouan. Ammira la precisione architettonica della struttura che è la quarta moschea più importante del mondo musulmano sunnita.

In seguito, perditi nell'antica medina della città, classificata come Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO. Fai una sosta finale a Bir Barrouta, un pozzo leggendario dove potrai osservare un dromedario che estrae l'acqua dalle profondità della terra.