Parti da Tunisi per Kairouan a bordo di un furgone con aria condizionata ed esplora gli ultimi due bacini di Aghlabite del IX secolo, che erano tra i più grandi impianti idrici del Medioevo. Prosegui verso la Grande Moschea Okba del VII secolo, la più antica moschea del Nord Africa. Nelle vicinanze si trova la Moschea Sidi Sahbi (Moschea del Barbiere), nota per il suo minareto e i suoi bellissimi cortili piastrellati. Passeggia nel trambusto della medina (città vecchia) e fai una foto al cammello di “Bir Barrouta”. Pranzo libero e tempo a disposizione per esplorare la medina.

Riunisciti e viaggia per circa 1 ora e 15 minuti fino a El Jem e ammira il suo anfiteatro monumentale. Costruito a metà del III secolo d.C., è il più grande monumento romano rimasto in Africa e il terzo dell'Impero dopo quelli di Roma e Verona. Uno degli ultimi grandi anfiteatri costruiti durante l'epoca romana, il suo design architettonico è un miglioramento rispetto a quello del Colosseo di Roma. Dopo il tour, prosegui verso una pensione per la cena e il pernottamento.

Il giorno seguente, fai colazione in hotel prima di viaggiare per 40 km fino a Mahdia. Visita la Skifa Kahla, un'imponente porta fortificata che sopravvive alla città fatimide originale, e trascorri del tempo ad esplorare il souk (mercato). Riunisciti e viaggia per 1 ora e 15 minuti fino a Monastir per visitare il suo grande cimitero dove riposa Habib Bourguiba, il primo presidente della Tunisia.

A Monastir, ammira l'antica Ribat (fortezza) che è stata utilizzata come location per film come “Life of Brian” e “Life of Christ”. Pranza in un ristorante locale prima di viaggiare per 20 km fino a Sousse. Passeggia per le strade labirintiche per visitare la Grande Moschea, il Ribat e il Dar Esid, una casa museo della famiglia tunisina. Oltre all'incantevole storia medievale islamica, Sousse indossa un altro cappello: è una moderna località di villeggiatura ricca di hamam e spiagge meravigliose. Visita il porto di El Kantaoui prima di incontrare l'autista per il trasferimento di ritorno a Tunisi.