Vivi un’esperienza unica con il cacao colombiano, partendo dalla splendida cittadina di Salento.

L'attività inizia con un viaggio in auto di circa un'ora dal Salento fino a una piantagione di cacao situata sulle montagne della regione. Durante il viaggio potrai ammirare i paesaggi rurali e la natura caratteristica dell'Eje Cafetero.

Una volta arrivati alla fattoria, vivrai un’esperienza della durata di circa due ore, durante la quale scoprirai nei dettagli il processo di produzione artigianale del cioccolato. Grazie a una spiegazione guidata, scoprirai tutte le fasi della produzione, dalla coltivazione del cacao, alla raccolta dei frutti, al processo di fermentazione ed essiccazione, fino alla tostatura e alla macinatura delle fave.

Durante l'attività, potrai anche partecipare ad alcune fasi del processo, scoprendo come il cacao viene trasformato in cioccolato con metodi tradizionali.

L'esperienza si conclude con una deliziosa degustazione, durante la quale potrai assaporare un'autentica tazza di cioccolata preparata a mano proprio nella fattoria.

Dopo questa esperienza culturale e culinaria, tornerai nel Salento con un mezzo di trasporto in circa un’ora.