Una degustazione e un tutorial rilassati e informali che coprono alcuni dei migliori produttori di vino della Linguadoca e del Rossiglione. Seduti comodi ai tavoli di degustazione nella nostra sala climatizzata imparerete ad apprezzare il vino e a degustare come un professionista; come abbinare il vino a una selezione di cibi regionali; imparerete a riconoscere i sapori e gli aromi chiave del vino e scoprirete ciò che rende la Linguadoca una delle regioni vinicole più emozionanti della Terra oggi. Copriamo la storia della vinificazione dai Romani ai giorni nostri e discutiamo argomenti chiave come la sostenibilità, i vini biologici e naturali e l'influenza della regionalità sul sapore del vino. Scopriremo cosa rende questi vini languedoc così interessanti assaggiando alcuni dei principali vini varietali locali e alcuni dei più grandi blend languedoc. Degusterete da 6 a 8 vini diversi accompagnati da una leggera selezione di formaggi locali, salumi, olive, olio d'oliva, aceto balsamico e pane appena sfornato. Queste degustazioni sono condotte in Inglese, Francese o Spagnolo.