Visitate una cantina a conduzione familiare in un ambiente panoramico circondato da vigneti. Entra in cantina e impara direttamente dai vignaioli la produzione del Barolo, un vino rigorosamente regolamentato ottenuto solo da uve Nebbiolo, con precise regole che disciplinano la localizzazione, l’invecchiamento e la classificazione dei vigneti. Scopri come ogni collina e vigneto ha il proprio nome e carattere, influenzando la struttura, l'aroma e il potenziale di invecchiamento. Degusta almeno sei vini rossi DOC e DOCG, a volte sette, tra cui il Barolo, durante una degustazione guidata incentrata sulla qualità, il terroir, l'espressione del terroir e la tradizione locale.

Godetevi una visita a un castello medievale inserito tra i siti Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO, con vista panoramica sulle colline delle Langhe e sui vigneti circostanti. All’interno del castello, visita la storica enoteca, considerata la più antica della regione Piemonte, e scopri lo stretto legame con Camillo Benso, conte di Cavour. Cavour ha avuto un ruolo fondamentale nello sviluppo del vino Barolo, promuovendo metodi di vinificazione moderni e contribuendo a trasformare il Barolo da prodotto locale in un vino rispettato a livello internazionale. Nota: il martedì, quando il castello è chiuso, la visita è sostituita da una sosta in un belvedere panoramico a La Morra, noto per alcuni dei migliori panorami sui vigneti della regione del Barolo.