Vi sveliamo tutti i segreti dell'olio d'oliva. La guida, ingegnere agrario, responsabile della commissione di degustazione ed esperto assaggiatore, vi mostrerà come riconoscere un olio di qualità individuando i principali difetti, vi farà conoscere le diverse varietà di olio d'oliva e ne identificherà tutte le sfumature e gli aromi. Una festa per i sensi! Imparerai come funzionano le commissioni ufficiali di degustazione dell'olio d'oliva assaggiando le principali varietà della zona come un vero professionista. Metteremo alla prova anche il tuo senso dell'olfatto con un piccolo gioco. Accetti la sfida? E ovviamente, non ce ne andremo senza aver scoperto come sfruttare al meglio l'olio extravergine di oliva, sia per la salute che in cucina. Sapevate che l'olio d'oliva contiene il più potente antiossidante vegetale conosciuto? Se cerchi una degustazione professionale con informazioni rigorose, ma allo stesso tempo divertente e accessibile a tutti, e che permetta di instaurare un rapporto personale in un piccolo gruppo, questa degustazione fa al caso tuo.