Un progetto familiare, situato nel comune di Silves, che esiste da mezzo secolo, la cui filosofia è quella di valorizzare i vitigni portoghesi e autoctoni dell'Algarve e di estrarre da essi tutto il potenziale qualitativo per la produzione di vini eccellenti. La Degustazione di Vini Classici comprende un tour guidato dei vigneti, della cantina e della barricaia, seguito da una degustazione commentata di 3 vini della gamma Classic Wines accompagnati da deliziosi formaggi e salumi di produttori locali.