Esci dalle strade acciottolate del centro storico di Bari e entra in un'accogliente e storica enoteca, dove i bicchieri sono pieni, le storie scorrono e l'aria profuma di quercia invecchiata e focaccia fresca. Sarete accolti in un'affascinante enoteca a conduzione familiare, piena di carattere e ricca di storia locale. Il padrone di casa – un appassionato Esperto di vini – vi Guiderà attraverso una degustazione di quattro vini accuratamente selezionati: uno spumante, un bianco, un rosato e un rosso. Ogni vino è scelto per mostrare la diversità delle uve del Sud Italiano, dai bianchi costieri croccanti ai rossi audaci bagnati dal sole. Mentre sorseggi, imparerai come si produce il vino, dalla vigna alla bottiglia, insieme alle storie dietro l'uva, le regioni e i vignaioli che mantengono viva la tradizione abbracciando l'innovazione. Verrai anche introdotto alle tecniche di degustazione di base in modo da poter identificare aromi, equilibrio e struttura, anche se sei completamente nuovo al vino. Per completare i vini, potrete gustare un tagliere di degustazione di abbinamenti gastronomici locali: salumi come capocollo o salumi, formaggi stagionati e freschi, marmellate di stagione, pane artigianale e focacce morbide e dorate direttamente dal forno. Tutto è accuratamente selezionato per tirare fuori il meglio in ogni bicchiere.