Uno dei migliori sommelier greci, George Spyrou, vi accoglierà nel nostro bellissimo ristorante sotto l'Acropoli con un primo aperitivo e una breve spiegazione della mappa dei vini della Grecia. La mappa dei vini presenta tutte le principali zone di produzione vinicola e le varietà di vino di ciascuna. Dopo una breve chiacchierata, inizia l'esperienza di degustazione di vini e Dimitris introdurrà vini greci speciali provenienti da cantine locali selezionate con cura. A seconda delle varietà di vino, piatti speciali anche di produttori greci selezionati aiuteranno i partecipanti a vivere un'esperienza enologica completa. L'ispirazione viene dalla cucina greca locale. I partecipanti hanno la possibilità di degustare varietà di vino rare come Roditis, Limnio, Kidonitsa, Muscat, Augoustiatis, Mandilaras e molte altre selezionate accuratamente dal sommellier.