niente lezioni di spagnolo dal 14 al 24 agosto Scoprite l'essenza dei vini rossi di Bordeaux durante una degustazione intima ed educativa, pensata per risvegliare i vostri sensi. Bordeaux è rinomata per i suoi rossi, ma pochi riescono ad apprezzarne appieno la ricchezza. Imparerete a degustare come un professionista esplorando le differenze tra la riva sinistra (Cabernet Sauvignon strutturato del Médoc) e la riva destra (Merlot morbido e fruttato di Saint-Émilion). Guidati da Mathilde e Cécilia, esperte certificate, degusterete quattro vini scelti con cura - monovitigni o assemblaggi - provenienti da aziende biologiche a conduzione familiare o Grands Crus, oltre a un bicchiere misterioso e a un vino maturo per scoprire il processo di invecchiamento a Bordeaux. Comprenderete l'impatto delle varietà di uve, dei terroir e delle scelte di vinificazione sugli aromi e sulle consistenze. Ogni vino è accompagnato da un salume tradizionale che si abbina ai suoi sapori. Lascerete un libretto di degustazione personalizzato per prolungare l'esperienza a casa. A seconda della stagione, le degustazioni si svolgono nella nostra sala in pietra, nel cortile privato o nella cantina. Vini disponibili per la vendita. Abbiamo qualcosa per tutti gli amanti del vino bianco!