Scoprite l'essenza dei vini rossi di Bordeaux durante una degustazione intima e formativa, pensata per risvegliare i vostri sensi. Bordeaux è rinomata per i suoi vini rossi, ma pochi ne colgono appieno la ricchezza. Imparerai a degustare come un professionista, esplorando le differenze tra la riva sinistra (il Cabernet Sauvignon strutturato del Médoc) e la riva destra (il Merlot morbido e fruttato di Saint-Émilion). Guidati da Cécilia, esperta certificata, degusterete quattro vini accuratamente selezionati – monovarietali o assemblaggi – provenienti da aziende agricole biologiche a conduzione familiare o Grands Crus, oltre a un calice a sorpresa e un vino invecchiato per scoprire l'evoluzione dell'invecchiamento bordolese. Comprenderai l'impatto dei vitigni, dei terroir e delle scelte enologiche su aromi e consistenze. Ogni vino è accompagnato da salumi artigianali, in armonia con i suoi sapori. Al termine della degustazione, riceverete un libretto di degustazione personalizzato. A seconda della stagione, la degustazione si svolge nella nostra sala in pietra, nel nostro cortile privato o nella nostra cantina. Vini disponibili per la vendita. Ci rivolgiamo agli amanti del vino bianco! Prima di prenotare, scriveteci in giapponese o in coreano a seconda del giorno (5 giorni a settimana).