In questa degustazione di Moles non sarà solo una prova di ciascuno, ma piuttosto avrai l'opportunità di ascoltare la storia e i rituali del cibo di Oaxaca, ogni mole sarà servita nei diversi modi in cui noi locali la gustiamo ogni giorno . Avremo dinamiche in cui imparerai gli ingredienti generali di ogni mole e rimarrai sorpreso nello scoprire le fusioni di sapori. Ogni mole è un piatto diverso, che ti farà rimanere molto soddisfatto e felice di esserti unito a noi.
Abbiamo mezcal illimitato insieme alle talpe, così alla fine della degustazione diventerai anche tu un esperto di mezcal.
Non è un corso di cucina, ma offriamo anche un corso in cui puoi imparare a preparare due delle talpe che ti presenteremo qui, quindi puoi chiederci informazioni su quel corso.