Le attività vengono svolte in un gaucho post situato ai piedi della bellissima catena montuosa pre-montagna a circa un'ora dalla città di Mendoza. All'arrivo nel luogo in cui la nostra famiglia li farà rivivere con i compagni e prepareremo i cavalli mentre facciamo loro un discorso per dare loro le conoscenze di cui avranno bisogno al momento di iniziare il viaggio. Una volta terminato inizieremo a cavalcare, per 3 ore, percorsi inesplorati tra colline e pianure adornati dall'imponente cornice della pre-Cordillera con la possibilità di vedere animali selvatici come guanaco, condor, volpe e lepri. Nel mezzo del tour saliremo fino a un punto panoramico situato a 2000 metri di altezza che dà su un paesaggio unico della città e delle sue montagne. Lì scenderemo dai cavalli in modo che possano fotografare il paesaggio maestoso e sentire la magnifica montagna, dopo pochi minuti torniamo allo stand gaucho dove ci aspetta un tipico arrosto di campagna, accompagnato da verdure arrosto, verdure fresche e il delizioso vino Mendoza che Il resto della serata ci accompagnerà. Alle 22:00 approssimativamente intraprendiamo il ritorno nella città di Mendoza dove finiscono i nostri servizi.