La visita guidata di Erice ti condurrà in un borgo dal fascino senza tempo, costruito sul Monte Erice, tra vicoli e gioielli architettonici che conservano la storia dei popoli che lo hanno abitato nel corso dei secoli. Si parte da Porta Trapani, una delle porte più antiche della città e del suo centro storico, e si arriva alla Cattedrale dell'Assunta. Commissionata da Federico III d'Aragona nel 1300, come ringraziamento alla città, è un tipico esempio di architettura gotica in Sicilia e in origine era arricchita da mosaici distrutti a causa del crollo del tetto.
All'interno, la chiesa è ricoperta da un merletto di stucco bianco nello stile dell'epoca. Accanto alla Cattedrale, con la facciata arricchita da un elegante rosone e da un portico che le conferiscono un aspetto unico e monumentale, si erge la Torre di Re Federico, ovvero il campanile costruito sulle rovine di un'antica torre di avvistamento militare e da sempre voluto dal re d'Aragona. Il nostro tour prosegue alla scoperta del centro storico, con i suoi pittoreschi vicoli acciottolati, le botteghe di ceramica e le pasticcerie storiche dove potrai assaggiare i dolci tipici della zona come le paste di mandorla e i Genovesi, il dolce più tipico di Erice, che consiste in una deliziosa crema di latte avvolta in una delicata pasta frolla. Passeggiando per il villaggio possiamo ammirare le mura ciclopiche, così chiamate perché i Fenici, per la loro costruzione, utilizzarono lavoratori molto robusti di una popolazione vicina: i Ciclopi.
Le antiche mura, composte da enormi massi su cui si possono ancora vedere le incisioni di alcune lettere dell'alfabeto fenicio, furono erette per proteggere la popolazione dagli attacchi nemici. La passeggiata ci permetterà anche di esplorare i Giardini del Balio in stile inglese costruiti alla fine del XIX secolo dal Conte Pepoli, che circondano l'area in cui si trova il suggestivo Castello di Venere.
La visita guidata si conclude con l'esplorazione dei resti della fortezza con terrazze panoramiche che si affacciano sul Mar Mediterraneo, su Trapani e sulle Isole Egadi, una vista incantevole dal punto più alto del villaggio. Dal castello, costruito nei pressi di un antico tempio della dea Venere, potrai ammirare anche alcune torri di avvistamento tra cui la più bella Torretta Pepoli in stile liberty.