Il tour inizia da Cochem in barca fino a Bruttig. Una volta tornati sulla terraferma, la cantina è raggiungibile a piedi in circa 6 minuti. Una volta arrivati, sarete accolti dal mastro enologo. Vi accompagnerà in una passeggiata tra i vigneti vicini, dove imparerete tutto sul paese, sulla sua gente e, naturalmente, sulla viticoltura. Una volta tornati alla cantina, inizierete con una piccola degustazione di vini seguita da un sostanzioso spuntino del produttore. Rinvigoriti dal pasto, potrete sorseggiare qualche bicchiere di vino. Siete invitati a fermarvi ancora un po' nella taverna e a bere qualcosa, finché l'autobus non verrà a prendervi e vi riporterà a Cochem.