Una Bellissima escursione in bici tra distese di ulivi, muretti a secco e pagghiare che ci condurrà sino al litorale leccese di San Cataldo prima di inoltrarci nel rigoglioso Parco Naturale delle Cesine. Da qui procederemo per la fantastica città fortificata di Acaya dove degusteremo un ottimo aperitivo con possibilità di visita al castello. Al rientro a Lecce, ad aspettarci una divertente lezione di cucina sulla pasta fresca nel giardino di un'antica rimessa, con antipasto e pranzo a base di pasta fresca prodotti tipici e vini locali.