Partendo dal centro storico della città di Ribera alla volta del castello di Poggio Diana, sarà possibile ammirare il Canyon del fiume Verdura. Vi immergerete nelle aree più selvagge dell'hinterland, attraverso sentieri accessibili solo con questa tipologia di mezzi. Attraverserete guadi fluviali e sottopassi per poi risalire altopiani, con una vista mozzafiato. Da un altura a ridosso del prestigioso "Golf Resort Verdura" ammirerete scenari che vanno dalle coste Saccensi fino alla costa di Eraclea Minoa. Proseguendo verrà costeggiata la suggestiva e selvaggia costa di Piana Grande per poi iniziare a far rientro verso la sede.