Vivi l'esperienza autentica delle lavorazioni del caffè, della canna da zucchero, dell'interpretazione della foresta primaria e di come questa sia rimasta nella nostra famiglia da più di 250 anni. Inizieremo questa esperienza con una tazza di caffè alla reception, dove faremo un'introduzione alla bevanda al caffè, alla pianta, alla sua storia e ad ogni processo dal seme alla tazza. Parleremo della natura, dei suoi ecosistemi e della biodiversità presente nella riserva, e spiegheremo anche la nostra sostenibilità. Continueremo l'esperienza facendo un tour delle piantagioni di caffè che si trovano all'interno della foresta, osservando la coesistenza tra l'attività economica del caffè e la conservazione dell'ecosistema. Quindi faremo una degustazione di caffè, canna da zucchero e cioccolato, spiegandone i benefici e le proprietà medicinali.