Il tuo Esperto locale ti incontrerà alla stazione della metropolitana Sa Jin Qiao Uscita B della linea 1 all'ora assegnata e ti fermerai prima in un mercato locale. Nel vivace mercato, vedrai verdure e frutta da condimento multiformi ordinatamente accatastate, spezie conservate in vecchi sacchetti, carni fresche appese alle pareti e altri ingredienti alimentari in vendita. Ricco di cultura del mercato locale mattutino, andrete in un tranquillo cortile privato vicino alle mura della città. Accolti dal nostro staff, ti verrà servita una tazza di tè verde fresco per rilassarti un po '. Il piatto principale di oggi sarà questo tagliolino unico. Preparerete prima l'impasto di farina mescolando l'acqua e la farina in un certo rapporto. Quindi premere l'impasto in forma piatta rotonda e tagliarlo a strisce. Ora viene la parte più importante, tirare le strisce in lunghe tagliatelle sottili. Questo richiede molta forza e tecnica. Terminata la trazione, le tagliatelle sono pronte per la bollitura. Coprire le tagliatelle bollite con salse preparate e versare olio caldo su di esso, una ciotola di Biang Biang Noodles è fatto! Potrai godere di ciò che hai fatto, che può essere abbastanza appagante. Dopo il pasto, vi verrà servita frutta o snack locali come dessert. Il tour volge al termine.