I percorsi olfattivi sono guidati da un stilista e partono con la ricerca della memoria degli odori e dei profumi dell'infanzia e dei luoghi vissuti dalla persona. Si sviluppano attraverso la prova olfattiva delle 23 fragranze di nicchia, che coprono l'arco degli agrumati, speziati e legni. Dalle scelte, preferenze e affinità viene definito un brief, cioè una composizione armonica con le percentuali. La scheda nominativa della composizione viene conservata nell'archivio digitale della Maison per eventuali repliche.