Con l'aiuto dello chef Mohara Dole, imparerai a conoscere molti diversi tipi di cibi tradizionali dello Sri Lanka. Imparerai molti tipi di curry diversi (luffa, melanzane, radice di loto, pollo, frutti di mare, barbabietola rossa, ecc.), riso (basmati, riso rosso crudo, samba) e sambol. Riceverai le ricette dei cibi che cucinerai per poterli ricreare a casa tua. Avranno una visione molto personale della cultura culinaria dell'isola.